:: название сайта

Разведение сазана

Самое интересное заключается в том, что даже рыба бывает домашней! И речь здесь идет вовсе не о разведении аквариумных рыбок. А о сазане, относящемся к ценному промысловому виду, который стал сегодня доступен для выращивания в частных прудах. Изначальное разведение карпа было зафиксировано в Китае (около 2000 лет назад), а только затем его одомашненная форма – дунайский сазан появилась и в Европе, где, скорее всего, его разведением первыми стали заниматься римляне.

Сазана относят к крупнорастущей рыбе, так как по весовым показателям он достигает массы, превышающей 30-килограммовый рубеж. Тело его покрыто плотной чешуей желто-золотистого цвета, а в углах рта присутствуют парные короткие усики. Из подвидов сазана выделяют европейскую и амурскую формы.

Сазан отличается быстрым ростом популяции, достаточно неприхотлив к водной среде, обедненной кислородом, и абсолютно не избирателен в кормах (потребляет как животную, так и растительную пищу), а потому приживается в прудах без лишних осложнений. Рост сазана достаточно динамичен и уже к концу первого года его длина составляет до 10 см. Половой зрелости сазан достигает на 4-5 году жизни, продолжительность которой составляет до тридцати лет. Нерест сазана приходится на весенний период: с конца апреля в южных районах и до конца мая в северных. Начинается он при поднятии температуры воды до 13-15ºС, достигая своего пика при 18-20ºС. Размножается он на небольшой глубине, предпочитая для этого заросли мягкой растительности. Именно поэтому большая часть выметанной самкой икры не выживает, так как, обсыхая после спада воды на разливе, икринки попросту погибают.

При благоприятных условиях (температура водного покрывала выше 20ºС и интенсивное питание), сазан за первый год жизни набирает до 300 г., на втором – более килограмма. Однако при низком температурном режиме менее 10º С сазан практически прекращает потреблять пищу.