:: название сайта

Выращивание речного рака

Раки пользуются хорошим спросом и на внутреннем рынке, и за рубежом. Их разведение позволяет повысить продуктивность рыбного хозяйства до 20% с минимальными затратами. Товарный рак имеет длину 12-13 см и массу 60-70 г. Раки всеядны и почти не конкурируют с рыбой за еду, потребность в которой составляет не более 4-5% от массы. Поэтому их удобно разводить совместно с рыбой, причем соседство с небольшими теплолюбивыми хищниками еще и благотворно влияет на санитарное состояние водоема. Кроме того, раки очень требовательны к состоянию воды, поэтому их можно использовать в качестве индикаторов экологического благополучия.

Перед подачей в пруд воды в начале мая на дне укладываются камни с таким расчетом, чтобы они образовывали норы, где смогут найти укрытие раки. Прибрежная полоса шириной около метра засаживается водной растительностью, после чего пруд заполняется водой до уровня 0.75-1 м. Во второй половине мая туда запускаются дафнии. Затем, после предварительной отбраковки, туда можно выпускать раков.

Несмотря на наличие панциря, раки уязвимы. Источник опасности – это, прежде всего, крупные хищные рыбы (щука, окунь, лещ налим, плотва), а из млекопитающих – норка и ондатра.